Cùng Daesang Đức Việt vào bếp làm món Bún trộn chả giò da xốp O’food nhé.
🍜 Hướng dẫn làm Bún trộn chả giò da xốp O’food
Nguyên liệu
- Chả giò da xốp O’food
- 200g bún tươi
- 100g xà lách, rau thơm (rau húng, tía tô, diếp cá)
- 50g dưa chuột
- 30g lạc rang giã dập
Nước mắm pha:
- 3 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước ấm
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1–2 tép tỏi băm, 1 quả ớt băm
Cách làm
- Sơ chế nguyên liệu
- Rau thơm, xà lách rửa sạch, để ráo.
- Dưa chuột rửa sạch, để ráo nước.
- Bún chần sơ với nước nóng, để ráo.
- Chiên chả giò
- Cho dầu vào chảo, đun nóng.
- Thả chả giò da xốp O’food vào chiên đến khi vàng giòn đều các mặt.
- Vớt ra, để ráo dầu, sau đó cắt khúc vừa ăn.
- Pha nước mắm
- Hòa tan nước mắm, đường, nước ấm, nước cốt chanh.
- Thêm tỏi ớt băm vào, nêm lại cho vừa miệng: chua – ngọt – mặn – cay hài hòa.
- Trộn bún
- Cho bún vào bát, thêm rau sống, dưa chuột.
- Xếp chả giò da xốp O’food giòn rụm lên trên.
- Rưới nước mắm pha, rắc thêm lạc và hành phi.
Thành phẩm
🥢 Tô bún trộn hấp dẫn với chả giò O’food giòn tan, phần nhân đậm đà, hòa quyện cùng bún, rau tươi và nước mắm chua ngọt. Một bữa ăn vừa đủ chất, vừa ngon miệng cho cả gia đình.
Xem thêm cách làm tại đây:
